Misafirlerinize ikram edebilecek en kolay ve pratik bir o kadar da lezzetli poğaçalar yapabilirsiniz..Üstelik bu poğaçaların en büyük özelliği bayatlamadan uzun süre tazaliğini korumaları…İşte bayatlamayan leziz poğaçanın tarifi
Gerekli Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya
Tuz,
1 çay kaşığı şeker
1 adet yumurta
Alabildiğinde Un
Yapılışı:Yoğurduğunuz kaba ılık suyu dökerek,içerisinde şeker ve mayayı güzelce eritin..Sıvıyağ,yoğurt,tuz ve alabildiğince unu ekleyerek hamuru yoğurun..Hamur kulak memesi yumuşaklığında olsun.Yoğurduğunuz hamurun kabını sıcak kalması için güzelce sarıp sarmalayın..Yaklaşık 1-1,5 saat kadar dinlendirin..Hamur mayalandığı zaman istediğiniz şekli vererek tepsiye dizin..Üzerine yumurta sarısınıda sürün 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün..
Not:İçerisine peynir,patates vs..ekleyebilirsiniz..