Cilveli kahve
Cilveli kahvede ne diye soranlarınız olabilir..Adından anlaşılacağı gibi sunumu ve
tüketilişi çok farklı olan Cilveli kahve,Manisa’da eski  dönemlerde gelinlik kızlar, evlerine gelen görücülere bu
kahveyi ikram edermiş.  Bol köpüklü kahvenin üzerine öğütülmüş badem konurmuş. İşte o ”cilveli” adıyla  bilinen Türk kahvesi, patentle koruma altına alındı.
Cilveli kahve nasıl hazırlanır?
Cilveli kahve,  sunumu ve tüketiliş şekliyle diğer kahvelerden ayrılıyor.Fincana dökülen bol  köpüklü Türk kahvesinin üzerine çifte kavrulmuş,öğütülmüş badem ve iki  çeşit baharattan oluşan karışım dökülüyor.
Kahvenin yanında  bir kaşık veriliyor. Kahve içilmeden önce bademler yeniyor. Ardından kahve  içiliyor. Köpükle badem ezmesinin karışımı özel bir tat oluşturuyor. Dövülmüş  bademin kahvenin dibine çökmemesi için
mutlaka çifte kavrulmuş olması  gerekiyor.