Parkinson,iyi huylu prostat büyümesi ve vertigoya bağlı şikayetleri olanların haftada 3-4 kez pırasa tüketmeleinde çok büyük faydalar vardır.Bu amaçla tüketilecek pırasanın çok az sıvı yağ kullanarak hazırlaması gerekir.Hazırlanan pırasanın suyu ziyan edilmemelidir,çünkü haşlama esnasında sağlık açısından önemli etkin maddeler suyuna geçmektedir.
Hem sindirimi kolaylaştıran,hemde safra kesesinin rahat çalışmasını sağlayan pırasa gerçek bir safra kesesi dostudur.
Not:Pırasanın pirinçsiz olarak hazırlanması gerekir
Prof.Dr.İbrahim Saraçoğlu