Tava böreği yapmaya ne dersiniz..Lezizmi leziz bu böreğin malzemeleri şöyle:
2 tane yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 tane yumurta eğer yumurta küçükse 2 tane
yarım paket kabartma tozu
ve peynirli börek harcı
Yapılışı
sıvı yağ ,süt,yumurta,kabartma tozu bir kapta karıştırılır.teflon bir tavanın altı yağlanır,yufkanın birtanesi serilir .ve tavanın kenarlarından taşırılır,sıvı bolca sıvı harç dökülür,diğer yufka dörde parçalanır ve yayılır.sıvı malzeme yufka olarak döşenir ortasına peynirli harç konur ve kenarlardaki yufkalar tavanın içine alınırve aralarına sıvı malzeme dökülür en üste biraz sıvı yağla yağlanır ve ocakta kısık ateşte kapağı kapatılarak pişirilir.altı kızarınca ters çevrilip diğer tarafıda pişirilir.